Kukis Mini es krim

Bahan Resep :

1. Tepung terigu 200 gram
2. Baking powder ¼ sendok teh
3. Margarin 100 gram
4. Mentega 50 gram
5. Vanili bubuk 1/8 sendok teh
6. Gula halus 100 gram
7. Telur ayam 1 butir

Olesan :

• Kuning telur 1 butir
• Susu cair 1 sendok teh

Hiasan Mini es krim :

• Cokelat masak pekat 100 gram lelehkan
• Trimis tart secukupnya,siap pakai

Cara membuat Kukis Mini es krim  :

1. Kocok margarin,mentega,dan gula halus hingga lembut.Masukan telur sambil terus di kocok.
2. Masukan tepung terigu yang sudah di campur dengan baking powder dan vanili,aduk rata.Diamkan adonan selama 15 menit.
3. Cetak adonan seperti bentuk es krim,letakkan pada loyang datar dan oles dengan olesan,panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit hingga matang.Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin,hias dengan cokelat leleh dan trimis tart,diamkan sebentar.
5. Sajikan

Hasil jadi 350 gram.Xjodo.com