Puding Biskuit
1 . Puding Biskuit Lapis Busa Ayu
Bahan :
- Agar agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 200 gram
- Susu kedelai 600 ml
- Pewarna makanan biru 1 tetes,siap pakai
Isi :
- Biskuit Trenz rasa krim kacang 10 buakh siap pakai
Kocok kaku :
- Gula pasir 50 gram
- Putih telur 2 butir
Cara membuat :
- Masak agar agar,gula pasir dan susu kedelai hingga mendidih,matikan api.Tambahkan pewarna makanan,bagi adonan menjadi 2.Tuang sebagian adonan ke dalam loyang setengah lingkaran yang telah di basahi air,diamkan hingga setengah mengeras
- Sisa adonan campur dengan putih telur yang telah di kocok kaku,aduk rata.Susun biskuit di atas adonan pertama hingga rapi lalu tuang adonan putih telur diatas biskuit.Diamkan hingga mengeras,keluarkan dari cetakkan,potong potong sesuai selera
- Sajikan
2 . Puding Biskuit Melon Dueto
Bahan :
- Agar agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 200 gram
- Santan kental 600 ml
- Pewarna makanan hijau 1 tets,siap pakai
- Essens melon 1 sendok makan
Isi :
- Biskuit dueto krim 12 buah,siap pakai
Kocok kaku :
- Gula pasir 50 gram
- Putih telur 2 butir
Cara membuat :
- Masak agar agar,gula pasir dan santan hingga mendidih matikan api.Tambahkan pewarna makanan,aduk aduk hingga uap panasnya hilang lalu masukkan adonan ke dalam putih telur yang telah di kocok kaku,aduk rata
- Tuang sebagian adonan ke dalam loyang muffin,diamkan hingga setengah mengeras,beri biskuit dueto lalu tuang kembali adonan hingga penuh.Diamkan hingga mengeras,keluarkan dari cetakkan
- Sajikan
Hasil jadi 12 buah
3 . Puding Biskuit Wortel Cokelat Chip
Bahan :
- Agar agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 200 gram
- Sari buah wortel 500 ml,siap pakai
Isi :
- Biskuit dueto cokelat chip 10 buah,siap pakai
Kocok kaku :
- Gula pasir 50 gram
- Putih telur 2 butir
- Pewarna makanan oranye 1 tets,siap pakai
Cara membuat :
- Masak agar agar,gula pasir dan sari buah wortel hingga mendidih,matikan api.Bagi adonan menjadi 2.Tuang sebagian adonan ke dalam loyang loaf yang telah di basahi air,diamkan hingga setengah mengeras
- Campur sisa adonan dengan putih telur yang telah di kocok kaku,beri pewarna oranye,aduk rata
- Susun biskuit di atas adonan 1 hingga rapi lalu tuang adonan putih telur di atas biskuit.Diamkan hingga mengeras,keluarkan dari cetakan,potong potong sesuai selera
- Sajikan
Hasil jadi 12 potong
4 . Puding Biskuit Tutti Frutti Kismis
Bahan :
- Agar agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 200 gram
- Susu cair 600 ml
- Pewarna makanan pink 1 tetes,siap pakai
- Essens tutti frutti 1 sendok teh,siap pakai
Isi :
- Agar agar bubuk putih ½ bungkus
- Susu cair 300 ml
- Gula pasir 50 gram
- Biskuit trenz 10 buah,krim di tengahnya,siap pakai
- Kismis 50 gram,cuci bersih
- Pasta cokelat 1 tetes,siap pakai
Cara membuat :
- Masak agar agar,gula pasir dan susu hingga mendidih,matikan api.Tambahkan pewarna makanan dan essens,aduk rata.Tuang adonan ke dalam loyang bongkar pasang setengah lingkaran yang telah di basahi air,diamkan hingga setengah mengeras
- Isi : masak agar agar susu,dan gula hingga mendidih,angkat.Masukkan biskuit yang sudah di potong potong,kismis dan pasta cokelat,aduk rata.Tuang adonan di tengah adonan pink hingga penuh.Diamkan hingga mengeras,keluarkan dari cetakan,potong potong sesuai selera
- Sajikan
Hasil jadi 15 potong.Xjodo.com
Leave a Comment