Aneka sup indonesia Sajian sehat untuk keluarga

Aneka sup indonesia Sajian sehat untuk keluarga

1 . ANEKA SUP Ayam Lobak

BAHAN :

• 1/2 dada ayam, potong dadu
•  1 buah wortel, potong melintang
•  1 buah lobak, potong segitiga
•  100 gram kacang polong
•  2 batang daun bawang, iris 1 cm
•  2 batang seledri, ikat simpul
•  1 buah tomat, iris kasar
•  1 liter kaldu ayam
•  1/2 buah bawang bombay, cincang
•  Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

• Garam, pala, merica, gula secukupnya CARA MEMBUAT:
•  Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Tambahkan dada ayam, lobak, wortel, kaldu. Masak sampai ayam, wortel lunak,
•  Tambahkan bahan lain. Masak sebentar. Siap dihidangkan.

2 . ANEKA SUP Ayam Jagung Brokoli

BAHAN :

• 1/2 ekor ayam, potong jadi 6
•  2 buah jagung manis, pipil
•  1 buah brokoli, potong kuntum
•  1 batang daun bawang, potong 1 cm
•  1 batang seledri, ikat simpul
•  1 butir telur, kocok lepas
•  750 cc kaldu ayam
•  1 sendok makan mentega
•  1/2 buah bawang bombay, cincang

BUMBU :

• 1 sendok teh minyak wijen
•  Garam, pala, merica secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Panaskan mentega sampai meleleh.
•  Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.
•  Tambahkan bahan lain kecuali telur. Masak sampai semua matang.
•  Tambahkan telur. Masak sampai telur matang.
•  Angkat dari api. Siap disajikan.

3 . ANEKA SUP Ikan Ekor Kuning

BAHAN :

• 3 ekor ikan ekor kuning
•  50 gram jamur merang, belah dua
•  1 buah wortel, potong tipis
•  1 batang daun bawang, potong 1 cm
•  600 cc susu cair
•  1 batang seledri, iris halus
•  1/2 buah bawang bombay, cincang
•  3 ruas jari kunyit, memarkan
•  Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

• 1/2 sendok teh minyak wijen
•  Garam, pala, merica secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Panaskan minyak sampai cukup panas.
•  Tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Tambahkan bahan lain. Masak sampai semua matang.
•  Angkat dari api. Siap disajikan.

4 . ANEKA SUP Bakso Udang

BAHAN :

• 10 buah bakso udang, belah dua
•  2 ikat daun seledri, ikat simpul
•  1/2 buah wortel, potong tipis
•  2 lembar sawi hijau, potong 2 cm
•  1 batang daun bawang, potong 1 cm
•  750 cc air
•  1/2 buah bawang bombay, cincang
•  Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

• Garam, pala, merica secukupnya CARA MEMBUAT:
•  Panaskan minyak sampai cukup panas. Tumis bawang bombay sampai layu.
•  Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Tambahkan bahan lain. Masak sampai semua matang.
•  Angkat dari api. Siap disajikan.

5 . ANEKA SUP Ayam Jamur

BAHAN :

• 1 ekor ayam, potong 12
•  1 buah jamur putih, rendam air
•  100 gram jamur merang, belah dua
•  1 liter air
•  150 gram kacang mete goreng
•  1 batang daun bawang, potong 1 cm
•  2 batang seledri, potong 3 cm
•  2 buah tomat, potong kasar
•  1/2 buah bawang bombay, cincang
•  Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

• Garam, merica, pala secukupnya CARA MEMBUAT:
•  Panaskan minyak sampai cukup panas. Tumis bawang bombay sampai harum.
•  Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Tambahkan bahan lain (kecuali kacang mete),
•  Masak sampai semua matang.
•  Angkat dari api. Tabur kacang mete. Siap disajikan.

6 . Aneka sup indonesia Ayam Kacang Hijau

BAHAN :

• 1 ekor ayam, potong 12
•  100 gram kacang hijau, kupas, rendam
•  10 gram jamur kuping, rendam
•  750 cc air
•  1/2 buah wortel, potong tipis
•  1 batang daun bawang, potong 1 cm
•  2 batang seledri, potong 3 cm
•  1/2 buah bawang bombay, cincang
•  Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

• Garam, merica, pala secukupnya

CARA MEMBUAT :

•  Panaskan minyak sampai cukup panas. Tumis bawang bombay sampai harum.
•  Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
•  Tambahkan kacang hijau. Masak sampai lunak.
•  Tambahkan bahan lain. Masai; sampai semua matang.
•  Angkat dari api. Siap disajikan.

Xjodo.com